Nosotros

Nutrigrains es una empresa tecnológica líder en la extracción y purificación de proteínas de origen vegetal. Nuestra tecnología es capaz de ofrecer aislados y concentrados de proteínas con atributos funcionales y nutricionales únicos.

 

Históricamente, la industria de alimentos se encuentra restringida en materia de proteínas vegetales debido a que el mercado ofrece productos con capacidades funcionales limitadas al provenir de una sola fuente vegetal. Nutrigrains ha desarrollado proteínas con atributos funcionales y nutricionales únicos a partir de combinaciones de materia prima.  Actualmente contamos con una amplia cartera de proteína provenientes de leguminosas y cereales. Esta tecnología, creada y desarrollada en México, es compatible con diversas fuentes vegetales y procesos industriales.

 

Para impulsar la innovación de nuestros productos y aplicaciones se creó el Centro de Investigación y Desarrollo de Proteínas (CIDPRO) como plataforma de investigación y desarrollo en conjunto con el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).

 

 

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Nutrigrains es una empresa tecnológica líder en la extracción y purificación de proteínas de origen vegetal. Nuestra tecnología es capaz de ofrecer aislados y concentrados de proteínas con atributos funcionales y nutricionales únicos.

 

Históricamente, la industria de alimentos se encuentra restringida en materia de proteínas vegetales debido a que el mercado ofrece productos con capacidades funcionales limitadas al provenir de una sola fuente vegetal. Nutrigrains ha desarrollado proteínas con atributos funcionales y nutricionales únicos a partir de combinaciones de materia prima.  Actualmente contamos con una amplia cartera de proteína provenientes de leguminosas y cereales. Esta tecnología, creada y desarrollada en México, es compatible con diversas fuentes vegetales y procesos industriales.

 

Para impulsar la innovación de nuestros productos y aplicaciones se creó el Centro de Investigación y Desarrollo de Proteínas (CIDPRO) como plataforma de investigación y desarrollo en conjunto con el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).

 

 

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